Menu's

Fine dining @ VANE Restaurant

Seizoens Menu

€ 74 4 VANE
Wijnarrangement
€ 36
(alleen mogelijk op woensdag en donderdag)
€ 84 5 VANE
Wijnarrangement
€ 45
€ 94 6 VANE
Wijnarrangement
€ 54
€ 104 7 VANE
Wijnarrangement
€ 63
All-in
4 VANE All-in
€ 129
(alleen mogelijk op woensdag en donderdag)
6 VANE All-in
€ 159
Extra
Kaas als extra gerecht
€ 18
Kaas in plaats van dessert
€ 9
Gastronomisch Genieten Voor 2 personen
Overnachting met ontbijt
€ 419
5 VANE
Wijnarrangement

Allergieën of dieetwensen informeer ons team bij het maken van de reservering.

Last minute verzoeken kunnen een prijswijziging met zich meebrengen. Wij vragen hiervoor uw begrip.

Seizoens à la carte menu

Voorgerechten

€ 32 Makreel & King krab
Komkommer I Tuinerwten I Munt
€ 24 Steak tartaar Kibbeh Nayeh
Aubergine I Artisjok
€ 24 “Caprese”
Tomaat I Sjalot I Lamsoor

Hoofdgerechten

€ 42 Hollands Lam
Ansjovis I Polenta I Peulvruchten
€ 36 Corvina
Pistache I Koffie I Kokos
€ 34 Morille & Asperges
Ragout van morilles | Gepocheerd ei

Nagerechten

€ 15 Aarbeien rabarber
Roze peper cremeux I Hangop IGranitee van rabarber
€ 15 Creme karamel Irish Coffee
Cremeux van koffie I Whisky karamel I Vanille ijs
€ 18 Kaas van affineur Guillaume
5 kazen