All day dining
Comfort food @ VANE Skybar
€ 27,50 Noordzee Gumbo
Noordzee vis stoof met mosselen, chorizo en rijst
€ 24,50 Pulled Chicken Salade
Romain sla, croutons, aardappel, tomaat, ei, bacon, jalapeño mayonaise
€ 21,00 VANE Burger
Black angus burger, brie, rode ui compote, rucola, frites
€ 21,00 Gnocchi (V)
Tomaat melasse, parmazaan, venkel
€ 36,00 Grainfed Entrecote
300 gr gegrild entrecote, friet, ratatouille
€ 27,50 Corvina
Op de huid gebakken, aardappel-prei compote, beurre blanc
€ 16,95 Fava Beans (V)
Aziatische roerbak met udon noudels
Desserts
€ 12,00 Chocolade Brownie Taart
Geserveerd met vanilla-ijs
€ 12,00 Pittige Ananas
Kokos sorbet, babas au rum
€ 16,50 Kaas Selectie
Selectie van 5 Nederlandse kazen met fruitcompote en notenbrood